體系認(rèn)證
產(chǎn)品認(rèn)證
資質(zhì)認(rèn)證
項(xiàng)目申報(bào)
管理培訓(xùn)
ISO 三個(gè)體系認(rèn)證之間的差異
2022-12-08
有機(jī)食品漸成趨勢(shì),推廣尚待時(shí)日
2018-08-01 10:31:23
最近國(guó)家在強(qiáng)化食品安全方面又有了新的政策措施《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》、《食品用塑料自粘保鮮膜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等四項(xiàng)與食品安全直接相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)頒布實(shí)施了。這也直接說(shuō)明了現(xiàn)在對(duì)食品安全的重視程度日益增強(qiáng)。
近年來(lái)，三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精以及轉(zhuǎn)基因等詞的相繼出現(xiàn)在人們的日常生活中成為民生頭等大事，所以純天然無(wú)污染的有機(jī)食品，越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注。
一組來(lái)自農(nóng)業(yè)部發(fā)展中心的數(shù)據(jù)，認(rèn)證企業(yè)數(shù)量正以每年30%的速度遞增，這也是給有機(jī)食品提供了巨大空間。
目前的有機(jī)食品在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)份額中占的比例還是很小，數(shù)據(jù)上還不足1%。一方面是政府政策的引導(dǎo)和支持，在四川省綠色食品工作要點(diǎn)中明確提出要扎實(shí)抓好有機(jī)認(rèn)證的發(fā)展工作，同時(shí)也為有機(jī)食品的發(fā)展提供了政策性的導(dǎo)向。
另一方面，要仔細(xì)看有機(jī)食品的用標(biāo)是否規(guī)范。我國(guó)規(guī)定，通過(guò)我國(guó)合法機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品可以使用標(biāo)有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣的綠色圓形認(rèn)證標(biāo)志，還有相應(yīng)的英文（ＯＲＧＡＮＩＣ），以及標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)或名稱。
近年來(lái)，三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精以及轉(zhuǎn)基因等詞的相繼出現(xiàn)在人們的日常生活中成為民生頭等大事，所以純天然無(wú)污染的有機(jī)食品，越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注。
一組來(lái)自農(nóng)業(yè)部發(fā)展中心的數(shù)據(jù)，認(rèn)證企業(yè)數(shù)量正以每年30%的速度遞增，這也是給有機(jī)食品提供了巨大空間。
目前的有機(jī)食品在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)份額中占的比例還是很小，數(shù)據(jù)上還不足1%。一方面是政府政策的引導(dǎo)和支持，在四川省綠色食品工作要點(diǎn)中明確提出要扎實(shí)抓好有機(jī)認(rèn)證的發(fā)展工作，同時(shí)也為有機(jī)食品的發(fā)展提供了政策性的導(dǎo)向。
價(jià)格太貴難推廣和普及一直是有機(jī)食品認(rèn)證的一個(gè)弊端，在很多的有機(jī)食品專營(yíng)店里面的產(chǎn)品比外面的正常產(chǎn)品貴很多，拿山藥舉例，一斤有機(jī)山藥的價(jià)格可以買(mǎi)5、6斤普通山藥，廠家為確保食品的安全健康投入了很大的財(cái)力物力和人力，導(dǎo)致了有機(jī)產(chǎn)品也比一般產(chǎn)品的價(jià)格高的主要原因。同時(shí)目前，市場(chǎng)上的有機(jī)產(chǎn)品種類繁多，消費(fèi)者的疑慮也不少：有機(jī)食品如何辨識(shí)？怎樣正確選購(gòu)有機(jī)食品？專家給出了建議。
另一方面，要仔細(xì)看有機(jī)食品的用標(biāo)是否規(guī)范。我國(guó)規(guī)定，通過(guò)我國(guó)合法機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品可以使用標(biāo)有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣的綠色圓形認(rèn)證標(biāo)志，還有相應(yīng)的英文（ＯＲＧＡＮＩＣ），以及標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)或名稱。
